DSC_6832 

離開多良車站的時候,時間也接近中午了,

因為沒事先做功課,便求助食尚玩家的記錄了,

雖然食尚玩家介紹的不乏雷店,

但是,這次我就相信他了,選定海草健康輕食館,

店家白色格子狀的外表看起來很清爽。

 

DSC_6858  

廚房就位於騎樓,乾乾淨淨的,

而且店家在做什麼一目了然。

 

DSC_6835 

點菜單,賣的東西很多樣化,

有麵類、飯類還有餃子類。

 

DSC_6838 

牆上貼著部分的品名外加上說明,

聽說店家的總裁牛肉麵非常出名,不過要是先預定,

所以這次沒機會吃到啦。

 

DSC_6836

冰箱內的小菜自取,除了一般常見的小菜還有提供一些甜點。

 

DSC_6840

這單純裝飾用的,會拍單純因為個人喜歡馬克杯啦。

 

DSC_6841

調味料區,一如店裡的印象,乾乾淨淨的。

 

DSC_6842 

自助式咖啡機,這是店家免費提供的喔。


DSC_6844 DSC_6847

海草雞汁湯包,我本來是以為內餡包有海草,

結果是把海草與麵粉混合做成外皮,

而內餡則是梅花豬肉,再加上用雞爪、蔬果熬煮而成的湯汁,

吃起來沒有海草的腥味,湯汁鮮甜,內餡不會膩口,一

整個大推。


DSC_6848

甕燒鮮汁牛肉麵,

用甕燒小火熬煮的大塊牛肉,形狀完整,視覺上就頗為享受,

實際入口牛肉口感鮮嫩,搭配揉入海草的麵條,嫩中帶勁,湯

頭較為清甜,入口不油膩。

 

DSC_6853 DSC_6855

這是我點的沙朗煨燒飯,飯跟牛肉是分開的,

怎麼吃比較正確我也不知道,我就直接給他合體。

 

DSC_6857 

金剛合體,

因為醬汁頗多,口感類似湯飯,調味較為清淡,

整體來說不錯吃,但沒有驚艷之處,

我想跟肉塊太零碎有關?

 

DSC_6850 

海草乾拌麵,

麵條一樣是揉入海草的寬麵條,麵條的口感很彈勁,

拌麵的醬汁應該是店家自己調的,走一貫的清淡路線。

 

整體來說是一家中上水準的店,下次還會來造訪,總裁牛肉麵等我吧。

 

海草健康輕食館
地址:台東市中山路205號
電話:089-330999

楊咩 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()