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  台南號稱美食之都當然到處「美食」,份量上也不會太過巨大,吃粗飽的、充飢用的自然不在此列,所以每次吃完總有意猶未盡之感。但凡事總有例外,此次來到成大附近的「紅樓小館」,此店是學生間夠份量、味道佳、價格廉宜的平價美食,提供炒飯、蛋包飯、鍋燒意麵等,應有盡有,而且都是滿滿的一大盤。


 

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  紅樓小館用餐環境是二層樓,一樓是開放式廚房和一些座位,雖然都有提供冷氣,但因為廚房的熱氣較大,坐樓下會有些許悶熱感,怕熱的朋友建議坐二樓。不管一樓或二樓,記得都得先找好位置,再到拿點菜單到一樓結帳。

     店內就像學校餐廳,有許多年輕大學生在用餐,當然也有像我一樣的上班族,畢竟味美價廉是每個人都愛的。

 

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 價目表,可見到此店提供多樣化的料理,而且價格平實,光看價目表就令人心動了。
 

 

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  一般平價簡餐店大多會提供免費的湯或飲料,但紅樓小館沒有這項服務。要解渴,紅樓小館的湯一律20元,但天氣熱,不想喝喝湯的朋友,來杯古早味的紅茶,700cc一大杯也只要10元,也很便宜。不過紅茶的品質不如餐點品質一樣穩定,時好時壞,略為可惜。

 

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     蝦仁蛋炒飯。

  忘了放比例尺,無法讓各位朋友清楚體會到它的大小。炒飯材料簡單,只有白飯、雞蛋、蝦仁、蔥花而已,飯粒色澤略呈金黃,也做到最基本的粒粒分明,相當美麗。其實光「粒粒分明」一點就足以打敗許多店了,很多店因為做不到,而慘遭小弟的淘汰。此道炒飯調味適當,蛋有蛋香、蔥有蔥香、米有米香,且不死鹹,不錯吃。

 

 

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      番茄蛋包飯。

  紅樓小館提供一系列的蛋包飯,番茄蛋包飯是當中的基本款,分量一樣非常巨大(笑)。炒飯的部分,番茄醬下的量適中,色澤、香氣、味道都有其平衡;蛋皮也軟嫩美麗,米粒清楚鬆香,讓人一口接著一口,停不下來。除了番茄蛋包飯,朋友們可以嘗試其他口味的蛋包飯,小弟都非常推薦。

 

 

台南市東區勝利路165巷11號
06-208-6815

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