流浪台灣。

說起這家控肉飯，我大概可以說上三天三夜了，畢竟這是我從小吃到大的一家控肉飯，從他５０元開始吃漲到９０元我還在吃，嗯～他現在有名字了叫＂經濟＂不過他一點也不經濟，也可能因為他一點都不經濟，所以當地人還是習慣叫他＂便所邊的控肉飯＂沒錯，他就是這麼奇怪，別人開店講求好位置，而他偏偏就在廁所旁邊賣起了便當，而且還是３０年老店了。而且每天人聲鼎沸，跟我一起來看看他有什麼不一樣吧。

每天的十一點左右，西港菜市場片便所編的控肉飯就會開始排出長長的人龍（恩～今天人好像比較少）

你可以叫他是開放式廚房，其實他賣的便當很簡單只有三種，不過等你看到他的便當會覺得更簡單。

店內約可以容納２０個人左右，如果你不想排隊包便當，可以直接跟店家說你想吃什麼再進來找位置坐。我拍照的時間約１２左右，裡面滿滿是人。

上菜了，我點的是蝦仁控肉飯一份要價９０元，在別處都可以吃上兩份便當了，肉容物：白飯（上面淋上肉汁，他的肉汁是一絕）、鮮炸蝦仁、控肉、炒高麗菜、鹹菜等等，沒了。一份就是如此。

其實這家店的重點就是控肉，他的控肉很特別，不是用醬油加魯包的台式控肉作法，他的外皮應該是先稍為炸一下再下去滷，做出來的成品有點像味道沒那麼重的無錫排骨，然後在配合獨家的琥珀色湯汁，淡淡的甜味融合著外層的膠質，而悶煮數小時的豬肉其肉質軟爛，一點也沒有老掉如柴的感覺，入口滿嘴肉香，搭配出整個好味道。而另外的炸蝦仁是用整尾新鮮的蝦仁下去炸，酥脆度剛好量又足夠，吃完沒有油膩的感覺，而作為配菜的高麗菜與鹹菜也恰如其分的點綴著，鹹菜入口為鹹帶些許甜味，比較可惜的是高麗菜因為一次都是大量炒出來的，雖然保有其脆度卻因為久放甘甜度略減，

整體而言，是值得你嘗試的好味道，雖是價格比市面上的便當貴了一些，倒是可以接受。

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