流浪台灣。

極鮮火鍋，很早就在網路傳的沸沸揚揚的了，大多數的人都將他與千葉火鍋相比較，而評價似乎是極鮮火鍋較好（畢竟兩個價位差不多）這次趁著有機會就前往試試了

外觀蠻壯觀的，也有提供停車場。

內部約可容納４００人以上。

除了常見的日式湯底、養生（素食）、味增、麻辣、泡菜之外，還有甘蔗鍋。我點的是甘蔗鍋。

友人點的泡菜鍋

有別一般的火鍋店他還提供一個全素的冷藏櫃。

其他有三個冷藏櫃，大部分的火鍋料都看的到。

白蝦，幾乎一上櫃就被拿光了，不過補的速度很快。

小章魚，其他火鍋店不常見。

章魚切片，第一次在火鍋店裡面看到，可是口感不好有點糊糊爛爛的。

火雞佛，這玩意也是第一次在火鍋店看到。

牛蛙腿，呃～

飲料蠻多樣化的，瓶裝多多，這是綠茶的還有原味的。

罐裝可樂。

沙拉吧，我很喜歡吃沙拉，不過這次東西多到沒吃沙拉。

還有提供一些果汁，冰沙。

除了那些飲料，你也可以嘗試花茶。

熱食吧，有提供一些熱炒及飯和炸的東西。

炸的東西，不過冷了不好吃。

港式點心。

其中一項熱炒。

涼拌小菜。

還有提供壽司及手捲。

甜點滿多樣的，巧克力噴泉。

明治冰淇淋。

小蛋糕。

小餅乾。

優沛雷布丁。

冰品。

中華豆花。

水果。

整體來說，極鮮火鍋的湯頭普通，但是補料的速度快，尤其像高單價的蝦子不會出現常常拿不到的情況。熱炒的部份很豐富，可惜保溫沒做好導致口感不佳。但在甜點方面多樣性變化夠。還蠻值得去吃的一家火鍋店。

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